Een keuken die opvalt langs de voorgevel.

Het restaurant stelt samengestelde gerechten voor op basis van belgische producten, vers en van het seizoen. Voorstaander van de bierkeuken, stellen wij in het seizoen emblematische recepten voor die oeroude ervaring vertegenwoordigen. De meeste groenten komen uit onze moestuin van zestig aren, waar zeldzame en merkwaardige variëteiten worden geselecteerd. Niet voor hun aspect, maar voor hun smaken en texturen. Versheid en rijpheid zijn de meesterwoorden tijdens onze oogsten.

De drankkaart stelt de beste bieren voor, jenevers en wijnen uit ons land, zowel als de mooiste crus uit onze omliggende regio's.

Vanaf de lente verwelkomt een privé terras u onder de zon en met de glimlach.

Pierre-Yves Gosse